Restaurante & Mirador

Gastronomía farm-to-table con la mejor vista del Caribe colombiano.

PROPUESTA GASTRONÓMICA

Del huerto a tu mesa

El 95% de nuestras frutas y vegetales son cultivados en nuestra propia finca. Nuestra cocina fusiona sabores del Caribe colombiano con influencias internacionales, usando ingredientes orgánicos recolectados cada mañana.

Ingredientes 95% orgánicos y locales

Menú que cambia según la temporada

Cócteles artesanales con frutas tropicales

Bar mirador con vista panorámica

Menú Destacado

Selección de nuestros platos favoritos. El menú completo varía según la cosecha del día.

DESAYUNOS

Cócteles del mirador

Bowl Tropical

Frutas de la finca, granola casera, miel. $18.000

Huevos Rancheros

Con tortillas de maíz y guacamole $18.000

Pancakes de Banano

Con tortillas de maíz y guacamole $18.000

Atardecer Caribe

Ron, maracuyá, jengibre, lima $22.000

Sierra Nevada

Aguardiente, guanábana, hierbabuena $20.000

Jungle Fizz

Gin, lulo, albahaca, tónica $22.000

ALMUERZOS

BEBIDAS

Bowl Caribe

Arroz de coco, pescado, plátano $28.000

Pasta del huerto

Vegetales frescos de la finca, salsa pesto $25.000

Café de la Sierra

Origen único, tostado artesanal $6.000

Jugo Natural

Fruta del día de la finca $8.000

AMBIENTE

El mirador más espectacular

Disfruta de la espectacular vista del caribe mientras nuestra cocina prepara para ti una fusión de ingredientes orgánicos del caribe.